RESTAURANTE O FORNO VILA VERDE

Moreira da Maia - Maia

O Restaurante Forno Vila Verde situa-se no concelho da Maia, freguesia de Moreira da Maia, na zona do aeroporto.

Fundado em 1980, ao longo destes anos tem sido um exemplo para a boa e tradicional Cozinha Regional Portuguesa.

O seu fundador, Senhor Joao Gomes Pinheiro, juntando a sua sabedoria gastronomica a uma vontade de sentir a satisfação do seu cliente, faz deste restaurante a referencia da restauração Maiata, contando presentemente com as novas gerações da Familia Pinheiro.

Num Ambiente informal com um espaço peculiar cheio de tradições, a decoração rústica combina com o resultado dos pratos gastronomicos portugueses que jamais o tempo apagará.

É uma casa Típica Nortenha, possui 2 salas de estilo rustico, amplas e acolhedoras. As paredes de granito, os tectos em madeira, criam um ambiente típicamente tradicional.

Um forno a lenha à vista de toda a gente onde as várias carnes e peixes sempre frescos são assados, dá um toque regional e tradicional que o ambiente geral do restaurante assim o obriga.

Segredos bem guardados dão assim origem a uma boa fama às especialidades gastronomicas tais como O Bacalhau a Lagareiro, O Bacalhau à Mestre João, a Posta da Casa, o Costeletas à Chefe, O Polvo à Lagareiro, os Rojoes c/ Sarrabulho, Tripas a moda do Porto; o Chispe a Transmontana, Cabrito Assado no Forno, O Frango de Cabidela "Pica no Chao" entre muitas mais como tambem nao podemos, deixar de referir, os seus divinais doces caseiros: Leite Creme, Toucinho do Ceu, Rabanadas, Pudim, Aletria, Sonhos da Casa, Doce de Abobora.

Uma equipa profissional espera a sua visita, garantindo bons momentos com uma agradavel e farta mesa de especialidades gastronomicas portuguesas que e muito deseja degustar.

Dispoem uma excelente Garrafeira ded Vinhos das melhores Castas e Regioes Demarcadas para além de Vinhos Verdes diretamente vindos do Lavrador.

Realizamos Festas de Aniversário/Batizados/Comunhoes; Casamentos/Despedidas de Solteiro/Casados/Bodas de Casamentoo/Festas de Empresas, entre outros...


RESTAURANTE FAMILIAR . COZINHA TRADICIONAL PORTUGUESA -  COMIDA REGIONAL

"UMA REFERÊNCIA GASTRONóMICA OBRIGATóRIA...O RESULTADO DA PAIXAO PELO SABOR TRADICIONAL"

 

RESTAURANTE O FORNO VILA VERDE

Moreira da Maia - Maia

EMENTA

ENTRADAS
Leitão Assado no Forno - Morcela assada c/ananás - Alheira de Mirandela - Chouriça de carne
Sapateira Recheada - Camarão Cozido - Caldo Verde - Papas de Sarrabulho - Salpicão - Presunto - Pataniscas de Bacalhau - Bolinhos de Bacalhau - Rissóis de Carne - Pão c/chouriço no forno - Panadinhos - Peixinhos fritos - Orelheira - Moelas - Polvo c/molho verde - Tripas enfarinhadas

PEIXE
Bacalhau à Mestre João - Bacalhau Posta Real - Bacalhau assado no forno ou na brasa - Bacalhau à Lagareiro - Bacalhau à Pedras Rubras - Posta de Bacalhau Cura Amarela - Filetes Pescada c/arroz malandro - Robalo do Mar Assado na brasa - Rodovalho Grelhado - Lampreia à Bordalesa (Minho) - Polvo à Lagareiro - Sável / Cherne / outros

CARNE
Arroz de Cabidela "Pica no Chão - Vitela Assada no Forno a lenha - Cabritinho Assado no Forno a lenha - Tripas à moda do Porto - Chispe à Transmontana - Naco de Carne Porco Ibérico Assado no forno a lenha - Posta da Casa Assada na brasa - Costeletão à Chefe Assado na brasa - Bife do Vazio na brasa c/arroz malandro - Rojões à Moda do Minho com Sarrabulho - Frango Assado no Forno a lenha - Coelho Assado no Forno

CARNE DE CAÇA
Javali - Perdiz c/castanhas - Coelho à Caçador - Lebre c/grêlos - Porco Preto - Cordoniz

SOBREMESAS
Salada de Frutas - Pudim de ovos caseiro - Leite Creme - Toucinho do Céu - Sonhos da Casa
Aletria - Rabanadas - Doce de Abóbora

VINHOS
Óptima e vasta Garrafeira de Vinhos das melhores Regiões Demarcadas
Vinhos Verdes vindos directamente do labrador

RESTAURANTE O FORNO VILA VERDE

Moreira da Maia - Maia

HORÁRIO
Das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 22:30

Encerra aos Domingos

CAPACIDADE

80 Pessoas