RESTAURANTE TRANSMONTANO
Região do Barroso
Sidrós – Ferral – Montalegre
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O Restaurante Transmontano conta com 48 anos de história a representar a qualidade e tradição da tão rica Região do Barroso.
Encontra-se situado no lugar de Sidrós, freguesia de Ferral, a cerca de 30 km de Montalegre.
Mantendo a tradição nos seus pratos e confeção, o Restaurante Transmontano é um espaço gastronómico de paragem obrigatória nesta região.
Aqui as carnes são provenientes de produtores locais garantindo assim o produto final com a máxima qualidade e sabor.
As especialidades principais são focadas em pratos de Carne, Cozido Barrosã, a Posta, Vitela Assada, Cabrito Assado e Javali Estufado.
Nos pratos de peixe, destaque para as especialidades de Bacalhau e Polvo.
Uma profissional e simpática equipa, recebe diariamente os clientes, garantindo assim que nada lhe faltará à sua mesa e proporcionado, um inesquecível momento gastronómico com os sabores da região.
A região do Barroso, reconhecida e certificada como Património Agrícola Mundial, destaca-se pela preservação de tradições que refletem a relação harmoniosa do seu povo com o ambiente, em atividades como a agricultura, a silvicultura e a pastorícia. Essa conexão resulta em especialidades gastronómicas únicas, como a Posta Barrosã, o Cozido à Barrosã e os famosos fumeiros da região.
Video Restaurante Transmontano
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O Restaurante Transmontano dispõe de excelentes condições para receber grupos, organizar banquetes para cerimónias ou até jantares de empresas, sempre mediante reserva prévia.
Durante as célebres Sextas-Feiras 13, conhecidas na região como o Dia das Bruxas, a procura pelo restaurante é enorme. Por isso, a gerência recomenda aos interessados que façam sua reserva com bastante antecedência.
Consulte aqui a ementa do Restaurante Transmontano onde encontrará uma seleção magnífica de pratos, bem como uma excelente escolha de vinhos da região e de outras regiões demarcadas.
Não se esqueça de fazer sua reserva com antecedência para garantir o seu lugar.
Ficamos a aguardamos a sua visita!
RESTAURANTE TRANSMONTANO
Região do Barroso
Sidrós – Ferral – Montalegre
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EMENTA
ENTRADAS
Pão – Azeitonas – Manteigas – Patês – Bolinhos de Bacalhau – Rissóis – Empadas – Tábua de Presunto e Queijo
SALADAS
Salada Mista – Salada Tropical – Salada Rústica
PRATOS DE CARNE
Posta de Vitela – Bife de Vitela – Cozido Barrosão – Medalhões de Porco com Mel e Alecrim – Costeletas de Borrego com Milho de Mostarda e Hortelã
PRATOS DE PEIXE
Polvo à Lagareiro – Bacalhau Assado no Forno Posta Seleção - Dourada Grelhada do Mar – Robalo Grelhado do Mar
PRATOS VEGETARIANOS
Alheira Vegetariana – Hambúrguer Vegetariano – Penne Al Pesto Verde – Penne Al Pomodoro
OMELETES
Omelete Mista – Omelete Serrana – Omelete Simples
SOBREMESAS CASEIRAS
Boa Escolha de Vinhos de Trás os Montes, Douro, Dão, Alentejo e Península de Setúbal
RESTAURANTE TRANSMONTANO
Região do Barroso
Sidrós – Ferral – Montalegre
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ABERTO TODOS OS DIAS
HORÁRIO
Das 08:30 às 23:00
Região do Barroso
Sidrós – Ferral – Montalegre
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Lenda da Misarela
A Ponte da Misarela, ou Ponte do Diabo situa-se na freguesia de Ferral, concelho de Montalegre. Esta construção erigida sobre o Rio Rabagão é berço de duas das mais inusitadas lendas de Portugal.
Crê-se que foi construída pelo próprio Diabo.
Em tempos remotos um fidalgo duriense (ou seria um criminoso terrível?) fugia desalmadamente aos seus perseguidores.
Acossado pela captura iminente, o homem aventurou-se para os lados do Rabagão que, nessa altura, corria tempestuoso.
Na impossibilidade de passar a corrente pediu em vão a intervenção divina.
Lembrou-se então de invocar o poder do Diabo prometendo-lhe, caso o auxiliasse na fuga, a sua alma.
Nesse momento surge-lhe o Diabo que aquiesce ao seu pedido estendendo à sua frente uma ponte.
Assim fugiu o homem, que nesta região viveu muitos anos.
Às portas da morte, com a alma prestes a ser entregue ao Diabo, o homem revela o seu pacto a um padre, que o absolve de todos os pecados.
Movido pela fé, o padre desloca-se, disfarçado de lavrador e a coberto da noite, ao local onde o Diabo havia estendido a ponte.
Aí invoca Satanás prometendo-lhe a alma em troca da passagem.
A ponte surge como por magia à sua frente e o padre ao atravessá-la benze-a com água benta, molhada num raminho de urze (ou será alecrim?) ao mesmo tempo que recita um exorcismo. O vulto negro de Satanás, encoberto por uma espessa nuvem de enxofre desaparece como por encanto, deixando no ar um forte cheiro a pez e incenso mas… a ponte fica de pé, firme e bela, ligando as duas margens.
A Ponte da Misarela conserva um ritual, hoje praticamente extinto, que consagra o monumento como um lugar mítico, sagrado e mágico na cultura popular.
As mulheres grávidas, com medo de abortar, acompanhadas pelo marido e outros familiares dispõem-se a pernoitar na ponte. Devem esperar que não passe nenhum animal depois do pôr-do-sol e aguardar pela primeira pessoa que aí passar que, por sua vez, será convidada a apadrinhar a futura criança.
Ninguém recusou jamais o pedido, que é considerado um dever moral.
O batismo é realizado na mesma hora: de uma corda comprida suspende-se um púcaro de barro negro, baixado à profundidade do abismo que recolhe a água para a cerimónia.
A futura mãe recebe no ventre a água do Rabagão e o padrinho recita a oração “Eu te baptizo, criatura de Deus, pelo poder de Deus e da Virgem Maria, se fores rapaz serás Gervaz, se fores rapariga, serás Senhorinha.”
Atualmente ainda existem Gervásios e Senhorinhas em toda a região, que constituem a prova viva dos seus rituais.
O Município de Montalegre, a par com o Município de Vieira do Minho em conjunto com as associações locais têm vindo a potenciar turística e culturalmente a Ponte da Misarela, nomeadamente através da marcação de percursos pedestres, realização de provas de trail, celebração do Entrudo e a realização anual da Festa da Ponte da Misarela, onde são recriados os elementos lendários, fantásticos e históricos que fazem desta ponte e a sua envolvente um local verdadeiramente mágico.
