TABERNA RUEL
Funchal - Ilha da Madeira
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Situado na Zona Velha, no Funchal, encontramos a Taberna Ruel, Restaurante Típico Regional Madeirense.
Dispõe de uma sala de jantar espaçosa, um pátio igualmente confortável onde poderá tomar a sua refeição ao ar livre e esplanada de rua.
O Marisco e Peixe fresco da Costa Madeirense e as tradicionais Carnes confecionadas no churrasco, são o cartão de visita deste excelente espaço gastronómico.
O menu, na Taberna Ruel, contempla os pratos preferidos da cozinha portuguesa e regional com um toque original e criativo, brindando todos os dias o cliente com uma sugestão diferente.
Diáriamente, a Taberna Ruel procura estabelecer a melhor empatia com os seus clientes, transpondo para os seus pratos uma cozinha equilibrada e harmoniosa que se traduz numa experiência gastronómica que desperta os sentidos, acompanhada de uma vasta e completa carta de vinhos procurando assim oferecer uma combinação perfeita entre todos os pratos.
A Taberna Ruel espera a sua visita...
TABERNA RUEL
Funchal - Ilha da Madeira
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MENU À LA CARTE
Couvert do Chef
(Pão Caseiro, Azeitonas Marinadas, Manteigas Caseiras e Azeite C/ Vinagre Balsâmico)
Sopas
Sopa de Tomate e Cebola C/Ovo (Caseira) - Bisque de Mariscos C/ Crouton Caseiro - Creme de Castanhas C/ Espuma de Queijo Fresco (ou Sem) - Sopa de Peixe (Caseira) - Sopa do dia
Entradas
Bolo do Caco C/ Manteiga de Alho (Caseira) - Lapas Grelhadas Mexilhão Grelhado Carpaccio de Espada Marinada - Carpaccio de Polvo - Polvo à Vinagrete - Camarão Salteado C/ Alho e Ervas (e sumo de limão) - Salada de Gambas - Salada Caprese à Taberna Ruel - Salada Caeser - Salada Grega
Peixes
Filete de Espada C/Banana à Taberna(Grelhada) - Filete de Espada C/Maracujá à Taberna (Grelhada) - Bife de Atum à moda da Casa - Lombo de Bacalhau na Brasa C/ou S/Broa (seco, dessalgado e com teor de sal) - Cataplana de peixe e marisco - Espetada de Peixe Mista - Espetada de Peixe Mista C/3 Gambas - Peixe Fresco do Dia (não amanhado) (Bodião, Garoupa, Pargo, Charuteiro, Badejo, Outros) Preço: P/ Kg - Peixe Fresco do Dia (não amanhado) (Cherne, Carneiro,Outros) Preço: P/ Kg - Misto de peixe e Marisco (2 Pessoas)
Mariscos / Moluscos
Lulas Grelhadas - Gambas Grelhadas - Polvo à Taberna - Esparguete ou Arroz de Mariscos -Amêijoa Fresca à Taberna (em época) - Ostras (Fresca ao gosto) - Sapateira (Fresca ao gosto) Gambas Tigre - Lavagante (Fresco ao gosto) - Lagosta (Fresca ao gosto) - Misto de Marisco à Taberna Ruel C/ Lagosta Fresca
Todos os Pratos de Peixe, Mariscos e Molúsculos incluem acompanhamentos (2 variedades)
Carnes
Bife de Frango Grelhado na Brasa C/Molho à Escolha - Strogonoff de Peru C/Caril de Côco e Côco Torrado - Filete de Porco Preto à Chefe C/ Puré de Maçã - Cabrito à Taberna - Carré de Borrego à Chefe - Espetada Regional em Pau de Louro na Brasa (Filete) - Bife de Lombo na Brasa - Bife do Filete C/molho à Escolha(3 molhos) - Chateaubriand na Brasa C/molho Bearnês ou Outros (mínimo 2 pessoas)
Kids (Até 12 Anos)
Cabrinha (Filete de Espada) – Bolonhesa - Hamburguer no Prato Massas e Risotos Risoto de Camarão e Coentros - Risoto de Cogumelos Com Óleo de Trufas Brancas - Lasanha à Moda do Chefe - Tagliatelle à Chefe (Bacon/ Cogumelos Frescos / Tomate/ Manjericão) - Prato Vegetariano (sugestão do chefe)
Todos os Pratos de Carne incluem acompanhamentos (2 variedades)
Sobremesas
Tarte de Maçã Caseira C/ Gelado de Baunilha - Mousse de Chocolate - Cassata de Maracujá -Creme Brulé - Pudim de Caramelo Caseira - Roulade de Frutas à Taberna - Chessecake Italiano (Banana da Madeira C/Chocolate) - Cheesecake à Taberna - Sobremesa do Dia - Prato de Queijos e Frutos Secos - Fruta da Estação - Bolas de Gelado
TABERNA RUEL
Funchal - Ilha da Madeira
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Aberto todos os dias
Segunda feira a Domingo
12:00 às 23:00
Capacidade
90 lugares
Dispõem de Esplanada de Rua e Esplanada Jardim no Interior
